Einfach nur mal Schweinebraten

Heute gab es nur mal einen einfachen Schweinebraten aus der Kugel.

Dieses Prachtexemplar ist mir in den Einkaufswagen gesprungen.

Bild (1)

Einfach mit S + P und etwas MD würzen.

Dann etwas Wurzelgemüse putzen und kleinschneiden.

Bild (2)

Grill vorbereiten.

Bild (3)

Schweinebraten auf den Grill legen, Deckel zu und Fleisch bis zu einer KT von ca. 70 °C indirekt grillen.

Bild (4)

Der Anschnitt.

Bild (5)

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